É praticamente impossível agradar a todos, mas das 2 propostas sugeridas eu apostava no parfait de chocolate. Ainda há muita gente que não aprecia as sobremesas de ovos porque são demasiado doces.
Concordo com a PrincesSu que os semi-frios e as combinações quente/frio são sempre apostas ganhas,
Hummm sombresas uma das minhas Uma boa opção costuma ser apostar num doce tradicional da região Por exemplo sou da Madeira e em quase todos os casamentos servem pudim de maracujá o que tem sempre muita saída
Hummm sombresas uma das minhas Uma boa opção costuma ser apostar num doce tradicional da região Por exemplo sou da Madeira e em quase todos os casamentos servem pudim de maracujá o que tem sempre muita saída
Eu posso dizer o que fiz no meu casamento: escolhi uma receita de família de um gelado de nata delicioso com cobertura de polpa de morango, e pedi à empresa de catering para fazer :)
Depende, naturalmente, da altura do ano. Gostei muito da ideia que falaram de algo típico da zona. Das opções mencionadas, escolheria sem dúvida o parfait de chocolate. No último casamento que fui, era fondant de chocolate com gelado e foi tão bom !!!!
No meu casamento vou arriscar um pouco... tenho medo de não agradar a todos mas permite-nos poupar uns troquinhos... Depois de servidos os pratos e dando o tempo devido, iremos abrir a pista de dança. Vamos dar algum tempo para as pessoas descansarem da comida e depois abriremos o bolo de noiva, que será então servido como sobremesa... depois de mais umas danças iremos abrir a mesa das sobremesas. Estamos a pensar fazer assim, mas a squência ainda será melhor discutida com o chefe de sala.
Já agora, será um grande risco? É que ainda vou perfeitamente a tempo de mudar LOL e no almoço de desgustação pooderei "analisar" as sobremesas propostas e se alguma for mesmo irrecusável, quem sabe se não voltamos atrás...
Obrigada a todas. Se ficasse mais barato servir o bolo da noiva como sobremesa, era o que faria. Escolheria massa de húmida de chocolate com recheio de frutos silvestres e poderia ser acompanhado por uma bola de gelado.
Como não fica mais barato, quero escolher uma sobremesa, mas há muitos anos que não vou a um casamento e ando um pouco perdida nesse aspecto. O noivo é um guloso e perde-se com tanta oferta hehe.
Muito obrigada querida P. e obrigada a todas as leitoras que deixaram a sua opinião.
S**, quanto à tua pergunta, eu acho que normalmente as pessoas gostam de comer a sobremesa logo a seguir à refeição. Até pode ser fruta... A mim, por exemplo, sabe bem.
Se eu fizer festa de casamento, pretendo servir o bolo de noiva logo a seguir à refeição. Não propriamente para poupar, mas porque me irrita solenemente esperar horas pela abertura do bolo. Pode não ser o que se faz tradicionalmente, mas nem quero saber. Beijo.
Julie, agora já começa a ser bastante comum servir o bolo como sobremesa. Eu acho uma boa ideia, e é também uma forma de toda a gente comer bolo dos noivos.
Uma vantagem de se cortar o bolo no final do dia é ser uma espécie de 'cerimónia de encerramento'.
E acho que a ideia de servir o bolo no final da festa é para "obrigar" as pessoas a ficarem mais tempo. A maioria dos convidados é suficientemente bem educado para esperar pela abertura do bolo. Acho que os noivos devem tentar perceber - pelo tipo de convidados que vão ter -se não é arriscado servir o bolo logo após a refeição pois podem ter o "desgosto" de gastarem uma fortuna na animação da festa e na ceia e apenas ficarem meia duzia de gatos pingados (normalmente a família mais chegada..)
Nós servimos o bolo à saída da Igreja e posso dizer que é uma boa opção,desde que haja um sitio bonito para o fazer.
Penso que nessa altura toda a gente aprecia muito mais o bolo e o champanhe.Quando é servido no final da festa quase só o provo para não fazer a desfeita aos noivos.
23 comentários:
Algo fresco fica sempre bem, como um gelado ou semifrio...
Também não deve ser algo demasiado doce!
Bjinhos
Su
Mousse variadas em pequenos copos ou então mini cupcakes
É praticamente impossível agradar a todos, mas das 2 propostas sugeridas eu apostava no parfait de chocolate. Ainda há muita gente que não aprecia as sobremesas de ovos porque são demasiado doces.
Concordo com a PrincesSu que os semi-frios e as combinações quente/frio são sempre apostas ganhas,
Hummm sombresas uma das minhas
Uma boa opção costuma ser apostar num doce tradicional da região
Por exemplo sou da Madeira e em quase todos os casamentos servem pudim de maracujá o que tem sempre muita saída
bjs
Hummm sombresas uma das minhas
Uma boa opção costuma ser apostar num doce tradicional da região
Por exemplo sou da Madeira e em quase todos os casamentos servem pudim de maracujá o que tem sempre muita saída
bjs
Não conhecendo o resto da ementa, mas sendo no Verão diria o "Parfait de Chocolate".
entre os dois apostava no parfait de chocolate mas posso dizer-te que no meu em principio será fondant de chocolate com gelado.
bj
Muito obrigada pelas vossas opiniões :)
Eu posso dizer o que fiz no meu casamento: escolhi uma receita de família de um gelado de nata delicioso com cobertura de polpa de morango, e pedi à empresa de catering para fazer :)
beijinhos
Um petit gateau acompanhado de uma bola de gelado/sorvete de sabor origial (tipo tangerina).
Das duas sugestões, acho que o parfait de chocolate, com frutos silvestres fica sempre bem!!
Bjinhos
Depende, naturalmente, da altura do ano. Gostei muito da ideia que falaram de algo típico da zona.
Das opções mencionadas, escolheria sem dúvida o parfait de chocolate. No último casamento que fui, era fondant de chocolate com gelado e foi tão bom !!!!
No meu casamento vou arriscar um pouco... tenho medo de não agradar a todos mas permite-nos poupar uns troquinhos... Depois de servidos os pratos e dando o tempo devido, iremos abrir a pista de dança. Vamos dar algum tempo para as pessoas descansarem da comida e depois abriremos o bolo de noiva, que será então servido como sobremesa... depois de mais umas danças iremos abrir a mesa das sobremesas. Estamos a pensar fazer assim, mas a squência ainda será melhor discutida com o chefe de sala.
Já agora, será um grande risco? É que ainda vou perfeitamente a tempo de mudar LOL e no almoço de desgustação pooderei "analisar" as sobremesas propostas e se alguma for mesmo irrecusável, quem sabe se não voltamos atrás...
Dos casamentos que tenho feito a maioria dos noivos escolhe petit gateux de chocolate com gelado (baunilha ou nata) e toda a gente parece gostar!!
Eu tambem optaria pelo parfait de chocolate com frutos silvestres ou com menta :)
Obrigada a todas.
Se ficasse mais barato servir o bolo da noiva como sobremesa, era o que faria. Escolheria massa de húmida de chocolate com recheio de frutos silvestres e poderia ser acompanhado por uma bola de gelado.
Como não fica mais barato, quero escolher uma sobremesa, mas há muitos anos que não vou a um casamento e ando um pouco perdida nesse aspecto. O noivo é um guloso e perde-se com tanta oferta hehe.
Muito obrigada querida P. e obrigada a todas as leitoras que deixaram a sua opinião.
Beijinhos.
Bia
Agradeço as vossas participações :)
S**, quanto à tua pergunta, eu acho que normalmente as pessoas gostam de comer a sobremesa logo a seguir à refeição. Até pode ser fruta...
A mim, por exemplo, sabe bem.
beijinhos
eu preferia o parfait de chocolate eheh
o parfait de chocolate, não por ser parfait mas por ser de chocolate :)
Se eu fizer festa de casamento, pretendo servir o bolo de noiva logo a seguir à refeição. Não propriamente para poupar, mas porque me irrita solenemente esperar horas pela abertura do bolo. Pode não ser o que se faz tradicionalmente, mas nem quero saber.
Beijo.
Muito obrigada pelos comentários :)
Julie, agora já começa a ser bastante comum servir o bolo como sobremesa.
Eu acho uma boa ideia, e é também uma forma de toda a gente comer bolo dos noivos.
Uma vantagem de se cortar o bolo no final do dia é ser uma espécie de 'cerimónia de encerramento'.
beijinhos
E acho que a ideia de servir o bolo no final da festa é para "obrigar" as pessoas a ficarem mais tempo. A maioria dos convidados é suficientemente bem educado para esperar pela abertura do bolo.
Acho que os noivos devem tentar perceber - pelo tipo de convidados que vão ter -se não é arriscado servir o bolo logo após a refeição pois podem ter o "desgosto" de gastarem uma fortuna na animação da festa e na ceia e apenas ficarem meia duzia de gatos pingados (normalmente a família mais chegada..)
Sim, Ana, essa pode ser uma das vantagens de cortar o bolo só no final da festa.
beijinhos
Nós servimos o bolo à saída da Igreja e posso dizer que é uma boa opção,desde que haja um sitio bonito para o fazer.
Penso que nessa altura toda a gente aprecia muito mais o bolo e o champanhe.Quando é servido no final da festa quase só o provo para não fazer a desfeita aos noivos.
Pois, esse é um momento em que as pessoas estão mesmo a precisar de algo reconfortante :)
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